Mein Parchen Probebacken mit althergebrachtem Wissen Ganz besondere Backwaren hatte Ernst-Adolf Kampe kürzlich im Sortiment. Es handelte sich dabei um Kuchen auf Basis von althergebrachten Feldfrüchten. Ein Probebacken, gab es kürzlich in der Leinölmühle von Ernst-Adolf Kampe in Parchen. Wir haben einen Kuchen mit Leinöl und eine Himbeer-Sahne-Torte mit einem Boden auf Einkornbasis hergestellt, erläutert Kampe. Altes Urgetreide Einkorn zählt wie Emmer und Dinkel zu den Urgetreiden. Bereits vor 10.000 Jahren wurde Einkorn in Kleinasien angebaut und verarbeitet. Diese Urform des Weizens gelangte über die Alpen nach Europa und wurde als energiereiches Nahrungsmittel genutzt. Der Gletschermann Ötzi hatte Einkorn dabei, als er vor über 5000 Jahren in den Alpen unterwegs war, weiß Kampe. In der Tat, als man 1991 im Gletschereis der Ötztaler Alpen den unversehrten Körper des später Ötzi getauften Gletschermannes fand, steckten in den Resten seines Fellmantels noch zwei Einkörner. Damit gab es den ältesten Beleg für Ackerbau in der Alpenregion. Bis zur Mitte des vorigen Jahrhunderts wurde Einkorn noch vereinzelt angebaut. Danach wurde der wesentlich ertragreicheren Weizen umfänglich angebaut. Heute weiß man, dass das Eine Torte auf Einkorn-Basis und einen Leinölkuchen präsentierte Ernst-Adolf Kampe kürzlich in der Parchener Leinölmühle. Foto: Mike Fleske Urgetreide wesentlich nährstoffreicher ist, als die über Jahrzehnte hinweg immer neu gekreuzten und gezüchteten Weizensorten. Althergebrachtes Wissen Die Getreideart wird im Moment von vielen Bäckern wiederentdeckt und genutzt. Ernst-Adolf Kampe nutzt das althergebrachte Wissen seit einigen D er g emütlic he und r u sti kale L and gas th o f direkt an der B1 mit Biergarten und gutbürgerlicher Küche und mit zusätzlichem Veranstaltungsraum Zimmervermietung Partyservice Land ga s t h o f D ei n e r t P a r c h en Wir freuen uns auf Sie Öffnungszeiten täglich von 11.00 Uhr14.30 Uhr & ab 18.00 Uhr geöffnet Sonntagabend geschlossen Tel.: 03 93 45/94 77-0 14 Jahren immer wieder, um sie in pfiffigen Rezepten zu verwerten. Genau wie beim Leinöl. Leinöl wird aus den Samen einer der ältesten Kulturpflanzen der Welt gewonnen dem Lein. Lein gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Erste Nachweise des Leins gab es schon vor mehr als 10.000 Jahren. Nach Mitteleuropa Wir freuen uns auf Ihre Geschichten, Bilder und Anregungen! kam die Leinpflanze jedoch erst vor rund 4000 Jahren. In der Leinölmühle soll es im kommenden Jahr Aktionstage geben, bei denen Kuchen aus althergebrachten Getreidearten gereicht werden. Dann solle es einmal in der Woche ein Kaffeetrinken für Radtouristen geben, die ihre Elektroräder an einem Solarmodul aufladen können. Mike Fleske Adventkindergarten gewinnt Die Gewinner des KürbisSchnitz-Wettbewerbes der Agrargenossenschaft Hohenseeden-Parchen stehen fest. Das Exemplar des Adventkindergartens Hohenseeden erhielt die meisten Stimmen. Zweiter wurde Fritz Funke aus Parchen. Dritter wurde die Kindertagesstätte Lindenstrolche Hohenseeden. Zehn Kürbisse standen zur Wahl. 435 Stimmen wurden abgegeben. Geschenke & kleine Präsente: rst Da wird die Wu cht ma ge t lbs se noch ZZZÀHLVFKHUHLNUDXVGH hmal sagen manc Geschenke . .. e rt o mehr als W vor allem! schmecken ... und sie www.mein-genthin.de/kontakt )PGMBEFO 1BSDIFO%J %P 'So6ISt4Bo6IS 1BSFZFS8PDIFONBSLUVOHFSBEF,8%P o6IS (FOUIJO8PDIFONBSLU'So6IS 5XGROIVWU 3DUFKHQ 7HO Mein Genthin mein-genthin.de Ein wenig Geselligkeit im herbstlichen Mützel November 2020 mein-genthin.de Zweiter Herbstbrunch Seite 10 Mein Genthin Das Magazin für Fienerode, Genthin, Gladau, Mützel, Paplitz, Parchen, Schopsdorf und Tucheim Für Zeitgewinner unterwegs informiert mit der Hörzeitung! ab 4,90€* im Monat Alle Infos unter: www.volksstimme.de/hoerzeitung oder Tel.: 03 91/59 99-9 09 * Tägliche Zeitungsabonnenten der gedruckten Ausgabe beziehen das Volksstimme E-Paper inkl. Alexa Hörfunktion zum Vorzugspreis für nur 4,90 €/M Mein Inhalt Der Herbst zwischen Wiederanfang und etlichen Überraschungen Herbsttagen schützt, steht der Neubau der Bushaltestellen an der GeschwisterScholl-Straße. Dass sie hochmodern ausgeführt sind, mag die Genthiner vielleicht doch ein wenig überraschen. Apropos überraschen. Für eine sportliche Meine Titelgeschichte Vorbereitungen für Jubiläum Die Vorbereitungen für die 850-JahrFeier Genthins im Jahr 2021 laufen. Mittlerweile sind die ersten Programmpunkte festgelegt worden. Nach wie vor werden auch Vorschläge für weitere Aktionen im kommenden Jahr gesucht. Die Stadt Genthin feiert ihre 8 Meine Stadt Genthin aus der Vogelperspektive Auch eine Filmpremiere soll es in der Festwoche der 850-Jahr-Feier geben. Die Dokumentation Genthin von oben soll dann erstmals gezeigt werden. Viele Genthiner haben Mitte Oktober ein Filmteam in der Stadt gesehen, dass mittels Kameradrohne Luftaufnahmen Meine Stadt Aktives Pilotprojekt in Genthin Das Projekt Im Alter Aktiv und Fit Leben, das sich an die Generation 60 plus richtet, ist wieder angelaufen. Die Genthiner der Generation 60 plus sind die Zielgruppe eines bundesweiten Pilotprojektes des Deutschen TurnBundes, an dem sich Stadt und der SV Mein Genthin Hausgerätenotdienst Tel. 0 39 33/80 70 32 39307 Genthin (FTDIXJTUFS4DIPMM4US www.ehlert-hausgeraete.de Elektrische Hausgeräte Verkauf & Service Services Haushaltshilfe Ă Reinigung ĂSeniorenhilfe /ÄEÊ12s12ÄãÄ Monteure von der Firma Fonatsch aus Melk (Österreich) montieren das letzte Mein Genthin Gute Freundschaft wird weiter gepflegt 30 Jahre Städtepartnerschaft zwischen Genthin und Datteln und 30 Jahre Deutsche Einheit, waren ein guter Grund, dass Dattelner und Genthiner SPD-Politiker auf Einladung des Dattelner Bürgermeeisters Andrè Dora und der SPD-Fraktion zusammenkamen. E Mein Gladau Den Schäden durch Borkenkäfer auf der Spur Einen besonderen Vor-Ort-Besuch unternahmen die Mitglieder der Forstbetriebsgemeinschaft Gladau/ Parchen. Sie waren den Schäden durch dem Borkenkäfern an Waldbäumen auf der Spur. Die Mitglieder der Forstbetriebsgemeinschaft Gladau/Parchen (FBG) Mein Mützel 4 JAHRE SORGLOS-SERVICE FÜR 0 €1 INKL. GARANTIEVERLÄNGERUNG INKL. WARTUNG & VERSCHLEISS DER PEUGEOT PARTNER € MTL. LEASEN2 AB OHNE SONDERZAHLUNG 125 DER PEUGEOT EXPERT € MTL. LEASEN3 AB OHNE SONDERZAHLUNG 185 DER PEUGEOT BOXER € MTL. LEASEN4 AB OHNE SONDERZAHLUNG 199 JETZT SIND W Mein Paplitz Ärger um defekte Straßenlampen Verärgert zeigten sich Bewohner von Paplitz mit Hereinbrechen der dunklen Jahreszeit. Im Ort gingen an vielen Stellen die Straßenlampen nicht. Die Stadtverwaltung versprach Reparaturen. Ungewohnt wütend zeigten sich Einwohner von Paplitz im Meldeportal Sa Mein Event Regionale Werbung wirkt! re Schalten Sie Ihre Anzeige in Mein Genthin! 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Wir haben Mein Tucheim Projekttag für Ortsbürgermeister Anstatt einer Einladung zur Einschulung erhielten die Ortsbürgermeister der Fienerdörfer das Angebot, an einem Projekttag in der Grundschule Tucheim teilzunehmen. Ein bisschen mehr als nur ein symbolisches Signal ging kürzlich von einem Besuch der Ortsb Meine Nachbarn Zeitzeugenprojekt geht in zweite Runde Ein vor drei Jahren gestartetes Filmprojekt zu Fluchtgeschichten früher und heute ist fortgesetzt worden. Im kommenden Jahr sollen weitere Szenen gedreht werden und aus dem gesamten Material ein Dokumentarfilm entstehen. Mit einem anspruchsvoll Mein Sport Dressur-Titel für Linda Buchheister Gleich zwei Schärpen trug Linda Buchheister aus Genthin bei der Siegerehrung der Reitsport-Kreismeisterschaften kürzlich in Königsborn. Die 15-jährige Dressurreiterin gewann den Titel in der Wertung Junioren/Junge Reiter vor ihrer Teamkollegin Alia Nau Meine Rätsel skandinavischer Staat Abwandlung Riesenschlangen Klostervorsteher Insel poetisch: vor Kreta Märchen (Ruinenstätte) Zierpflanze orientalische Märchenfigur gewonnenes Marschland Vornehmheit französisch: Gold 8 2 vorausgesetzt, sofern Geliebte hart, Petrar- unbeugcas sam unterird Meine Dienstleister Fitnessraum: Das Trainingscamp im Keller Zwölf Millionen Deutsche sind Mitglied in einem Fitnessstudio. Während der Coronakrise standen sie jedoch vor verschlossenen Türen. Viele Hausbesitzer überlegen jetzt, ihr eigenes Trainingscenter mit Wellnessoase im Keller einzurichten. D Meine Heimatgeschichte Mutter Antje Teske mit Tochter Luise und Yvonne Pilz im Gespräch. Im Gemeindehaus Schlagenthin stellte Luise Stationen ihres Südafrika-Aufenthaltes vor. Mit dem Horizont kommt die Hoffnung Helfen statt wegschauen: so lässt sich der Verein Kinderhorizont e.V. beschreiben. In Meine Heimatgeschichte Verein auf zehn Mitglieder angewachsen Fortsetzung von Seite 20 Um den Verein und dessen Ansinnen in der Öffentlichkeit vorzustellen, hält Luise seit kurzem Vorträge zu ihrem Austauschjahr in Südafrika. Zu den Informationen und Hintergründen über den Verein Kinderhorizont bes Mein Genthin - Stadtblick D iesen Blick die Sprossen der Drehleiter empor, haben sonst nur Mitglieder der Genthiner Feuerwehr. Während eines Übungseinsatzes im Genthiner Chemiepark entstand dieses Foto. 13 Kameraden der Feuerwehr aus Genthin und Tucheim übten Einsätze an besonderen Orten. Unter an Meine Informationen Notdienste Bereitschaftsdienst Kleintiere vom 28. Oktober bis 30. November 2020 Montag, 02.11., 16.11., 30.11.: TÄ Müller, Burg, Tel. 0 39 21/23 78 Montag, 09.11., 23.11.: TA Reckardt, Gerwisch, Tel. 03 92 92/2 88 35 Dienstag, 03.11., 17.11.: Dr. Witzlack, Gommern, Tel. 03 92 00/ lektrisch durchstarten LP-HULFKRZHU/DQG LADEKARTE STADTWERKE BURG Mit der Ihr Jerichower Lan e-Ladekae dwerk der Stadtwerke Burg kostengünstig, barrierefrei und bargeldlos tanken quartalsweise Abrechnung der getankten Energie-/ Strommenge Zugang zu allen öffentlichen Ladepunkten im ladenetz-V